Alois III
Der heutige Besitzer ist gleichzeitig Erneuerer und Bewahrer der Brauerei. Nach seinem Studium in Weihenstephan reinvestierte und modernisierte er die Brauerei. Gleichzeitig bewahrt er mit dem traditionsreichen und aufwändigen Brauverfahren die Qualität des UNERTL.Unter seiner Führung erreichte der Ausstoß 20.000 Hektoliter.
